パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）

最終更新日:2024/11/22

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

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クチコミ詳細

ヨッシーさん

2015/11/9 22:56:30

初めて、かつちまレッスンに参加させていただきました(^^)v
材料の説明はもちろん、器具の使い方や持ち方力の加減等
細かく教えてもらえて「なるほど」がいっぱいあって
レッスンを受けて本当に良かったと思います

先生作の菓子の試食もとても美味しくごちそうになり
とてもハッピーな気分でした♪

先生オリジナルレシピのティラミスタルトを作りました
リキュールたっぷりで大人のスイーツ、家族にも喜ばれました

ヨッシーさん、昨日は初めてレッスン、どうもありがとうございました！
ご家族にも喜んでいただけて、私も嬉しいです。
カスタード部分にバナナを入れたり、これからの季節、苺をトッピングしてクリスマスケーキにしたりと、アレンジも楽しめるお菓子ですので、是非、お家でも作ってみてくださいね～♪

岩田　知子先生
2015/11/10 0:44:43

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先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！