最終更新日:2024/11/6

天然酵母パン教室　あきぱんや（東京都小平市）

あこの天然酵母でパンを作ります。食材も安心安全なもので。発酵中に簡単なランチメニューも作ります。

この教室のフォロワー：: 25人
過去の予約人数：: 5人

あこの天然酵母でパンを作ります。その他の食材も安心安全なもので。果物や野菜で自家製酵母も作っていますので、酵母を使ったお料理やお菓子のメニューも取り入れています。あこ酵母のパンを焼き、サイドメニューを仕上げランチを召し上がっていただきます。発酵中にお持ち帰りの生地を捏ねていただいて、ご自宅で復習していただきます。サイドメニューのお料理レシピもお渡ししています。

この教室のレッスン

■レッスン内容	パン家庭料理洋菓子・ケーキ
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK プライベートレッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	季節の天然酵母パン（あこ酵母使用）のコース（パンとサイドメニューの簡単料理を作ります）
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	5000～6000円

レッスン風景

季節の野菜をのせたフォカチャとグリッシーニを作ります。

胡麻パン（２種類）をサイドメニューとともにランチです。

サイドメニューは自家製酵母を使ったお料理も酵母味噌のチーズ！

サイドメニュー酵母たまねぎ使用自家製パンチェッタのパスタ

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先生情報

あきぱんや

あきぱんや
パン教室主宰東京都出身

■先生のプロフィール

大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。

■実績

大規模レッスン講師
TONTON主催プレママ・プレパパビギナーズ料理教室の講師（５月）をしました。
アヲハタ株式会社様にてパンの講義をしました。

■保有資格

食品衛生責任者
惣菜管理士１級、フードアナリスト

教室詳細情報

■教室所在地

東京都小平市学園東町

■教室最寄り駅

西武多摩湖線一橋学園駅（国分寺駅の隣）

■最寄り駅からのアクセス

一橋学園駅から徒歩５分、新小平駅（ＪＲ武蔵野線）から徒歩１７分

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

佐々木章子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: あきぱんや; パン教室主宰東京都出身
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。