ケーキ4名・パン4名までの少人数の教室です。初心者OK!!パティシエがわかりやすく教えます。
11月のパン基礎クラス 当教室初めての方も参加できます
11月のパン①りんごのタルトタタン風ブレッド(直径15cm丸型1台)3000円
11月のパン②スペルと小麦の照り焼きチキンピザ 3300円
①.②、のどちらかを選んでご予約ください
発酵中に作るデザート付き(11月はりんごと紅茶のマフィンを作っています)
なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。
基礎①ミニピザ&ピザソース(パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め)
基礎②カレーチーズオニオン(カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ)
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン(全粒粉入りのパンの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
クープの入れ方)
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のパンに進まれるのをお勧めします。
■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ 家庭料理 和菓子 おもてなし料理 その他 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | パン基礎クラス・天然酵母パン
ケーキ基礎クラス・ケーキマスタークラス・ 手作り無添加味噌講座(1月)・手作り本格キムチ講座(2月) パン講師資格認定講座あり |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | パン基礎クラス(2.5H)3000円~ 2種の天然酵母パン(4H)5000円~・
ケーキ基礎クラス(2.5H)4000円~ 味噌講座(1.5H)時価~・キムチ講座(1.5H)時価~ パン講師認定資格講座あり |
■今後開催予定のレッスン |
11月のパン基礎クラス~初心者さんもOK~
[11月23日(土) 10:00]
江尻チャレンジクラブクリスマスケーキ教室 [11月24日(日) 9:30] 休日 [11月26日(火) 0:00] |
2022年11月・シャインマスカットのデコレーションケーキ
2022年11月パン基礎クラス”アップルシナモンカスタード”
2022年11月のパン基礎クラス”れんこんブレッド”
2022年12月パン基礎クラス”チョコレートのシュトーレン”
豊川 陽子
製菓衛生師/ 静岡県出身
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて8年半、講師(料理・パン・ケーキを担当)を勤める。
日本菓子専門学校卒業
製菓衛生師
自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。
1男1女の母親
静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当
しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン&ケーキ講師担当
趣味は、食べ歩き&世界遺産めぐり
テレビ出演 / ラジオ出演 / 大規模レッスン講師
大手料理教室・料理・パン・ケーキ・講師
静岡ガス エネリア料理教室講師
しずてつストア フードスタジオパン&ケーキ講師
静岡第一テレビ まるごと 出演
静岡市生涯学習センター講師(西部・東部・きてこ・あかでミワなど多数)
静岡市立新通小学校・成人教育講師
静岡みかんパートナークラブ・料理講師
製菓衛生師
ABC COOKING STUDIO 製菓LICENSE
ABC COOKING STUDIO BREAD LICENSE
日本菓子専門学校 卒業
静岡県 静岡市葵区 本通7丁目11-3
JR東海道線 静岡駅
静岡駅からバス8分(190円)⇒7番のりば・丸子車庫行き(本通経由)・中部国道線藤枝駅行き→本通8丁目下車、徒歩1分 ラペック静岡・裏
2011年
豊川 陽子
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて8年半、講師(料理・パン・ケーキを担当)を勤める。
日本菓子専門学校卒業
製菓衛生師
自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。
1男1女の母親
静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当
しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン&ケーキ講師担当
趣味は、食べ歩き&世界遺産めぐり