パン＆料理教室　サロンドファリーヌ（神奈川県横浜市栄区）の2022年2月レッスン情報

一度の失敗で二度とパンは作らないと思っている人待ってます！

講師歴20年の私が教える、失敗しない手ごねパン＆お鍋1個のおもてなし料理の講座です

レッスン テーマは 「焼きたてパンと、お鍋１個でできるおもてなし料理」

ゆっくり発酵の天然酵母パンを作ってみませんか？　


★パン作りが好きな方、これからパンを作ってみたいと思っている方

★お料理（特に洋食）が好きな方

★おもてなし料理を気軽に作れるようになりたい方

★美味しいものを食べるのが好きな方


お料理、パン作り初心者さん　大歓迎です！！

簡単なのに、おもてなしにもぴったりのお料理も作れるようになれますよ。


＜講座のおすすめポイント＞

●パン・料理の講師歴20年・フランス食文化研究科の三谷良子が教えます。

●パン作りの全工程を体験できる実習式のレッスンです。

●失敗の原因が分かるようになり、お家でも作れるようになります。

●パンのこね具合をチェックします。こねの見極めができるようになります。

●実際の生地をさわり、ちょうどよい発酵具合が分かるようになります。

●特別な道具がなくても、パンが焼けるようになります。

●お持ち帰りの生地で、その日のうちに復習できるので知識が定着します。

●パンによく合うおもてなし料理を学べます。

●ワインやチーズについても詳しくなれます。


＜レッスン内容＞　

用意した発酵済みのパン生地で、出来上がりの形にする成型の練習をします
　　　↓
パン生地を仕上げ発酵します
　　　↓
お持ち帰り用のパン生地を各自、こねていただきます
　　　↓
お料理の作り方を説明し、皆さんと一緒に作ります
　　　↓
発酵したパン生地を焼きあげます
　　　↓
焼きあがったパンとお料理をご試食ください



●毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます

●旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです

●1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。



JR京浜東北根岸線　本郷台駅徒歩３分

パン＆料理教室　サロンドファリーヌ　にて、毎月　開催しています

一度の失敗で二度とパンは作らないと思っている人待ってます！

講師歴20年の私が教える、失敗しない手ごねパン＆お鍋1個のおもてなし料理の講座です

レッスン テーマは 「焼きたてパンと、お鍋１個でできるおもてなし料理」

ゆっくり発酵の天然酵母パンを作ってみませんか？　


★パン作りが好きな方、これからパンを作ってみたいと思っている方

★お料理（特に洋食）が好きな方

★おもてなし料理を気軽に作れるようになりたい方

★美味しいものを食べるのが好きな方


お料理、パン作り初心者さん　大歓迎です！！

簡単なのに、おもてなしにもぴったりのお料理も作れるようになれますよ。


＜講座のおすすめポイント＞

●パン・料理の講師歴20年・フランス食文化研究科の三谷良子が教えます。

●パン作りの全工程を体験できる実習式のレッスンです。

●失敗の原因が分かるようになり、お家でも作れるようになります。

●パンのこね具合をチェックします。こねの見極めができるようになります。

●実際の生地をさわり、ちょうどよい発酵具合が分かるようになります。

●特別な道具がなくても、パンが焼けるようになります。

●お持ち帰りの生地で、その日のうちに復習できるので知識が定着します。

●パンによく合うおもてなし料理を学べます。

●ワインやチーズについても詳しくなれます。


＜レッスン内容＞　

用意した発酵済みのパン生地で、出来上がりの形にする成型の練習をします
　　　↓
パン生地を仕上げ発酵します
　　　↓
お持ち帰り用のパン生地を各自、こねていただきます
　　　↓
お料理の作り方を説明し、皆さんと一緒に作ります
　　　↓
発酵したパン生地を焼きあげます
　　　↓
焼きあがったパンとお料理をご試食ください



●毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます

●旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです

●1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。



JR京浜東北根岸線　本郷台駅徒歩３分

パン＆料理教室　サロンドファリーヌ　にて、毎月　開催しています

一度の失敗で二度とパンは作らないと思っている人待ってます！

講師歴20年の私が教える、失敗しない手ごねパン＆お鍋1個のおもてなし料理の講座です

レッスン テーマは 「焼きたてパンと、お鍋１個でできるおもてなし料理」

ゆっくり発酵の天然酵母パンを作ってみませんか？　


★パン作りが好きな方、これからパンを作ってみたいと思っている方

★お料理（特に洋食）が好きな方

★おもてなし料理を気軽に作れるようになりたい方

★美味しいものを食べるのが好きな方


お料理、パン作り初心者さん　大歓迎です！！

簡単なのに、おもてなしにもぴったりのお料理も作れるようになれますよ。


＜講座のおすすめポイント＞

●パン・料理の講師歴20年・フランス食文化研究科の三谷良子が教えます。

●パン作りの全工程を体験できる実習式のレッスンです。

●失敗の原因が分かるようになり、お家でも作れるようになります。

●パンのこね具合をチェックします。こねの見極めができるようになります。

●実際の生地をさわり、ちょうどよい発酵具合が分かるようになります。

●特別な道具がなくても、パンが焼けるようになります。

●お持ち帰りの生地で、その日のうちに復習できるので知識が定着します。

●パンによく合うおもてなし料理を学べます。

●ワインやチーズについても詳しくなれます。


＜レッスン内容＞　

用意した発酵済みのパン生地で、出来上がりの形にする成型の練習をします
　　　↓
パン生地を仕上げ発酵します
　　　↓
お持ち帰り用のパン生地を各自、こねていただきます
　　　↓
お料理の作り方を説明し、皆さんと一緒に作ります
　　　↓
発酵したパン生地を焼きあげます
　　　↓
焼きあがったパンとお料理をご試食ください



●毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます

●旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです

●1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。



JR京浜東北根岸線　本郷台駅徒歩３分

パン＆料理教室　サロンドファリーヌ　にて、毎月　開催しています

三谷良子＠パン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です　


港北区　綱島地区センターでのお料理サークル活動


ツナシマダムクッキングサークル


２月は


２月２６日(土)　

１４：００～１６：００　です！　

横浜市　港北区　綱島地区センター　２階料理室で開催します


レッスンメニューは、

みんな大好き！憧れのメロンパンです！

パン生地にクッキー生地をかぶせて焼き上げる、ふわふわのメロンパン

作り方を覚えてお友達にプレゼント！