さつまいものポタージュのレシピ、作り方（三谷良子）

【1】

さつまいもは皮をむいて７mm幅に輪切りにする。

【2】

耐熱のマグカップに入れ、ラップをして６００Wのレンジで５分ほど加熱し柔らかくする。

【3】

コンソメ、粉チーズ、牛乳を入れてレンジの牛乳モードで温める。

【4】

取り出してフォークなどでさつまいもを潰し、塩胡椒で味を調える。

【5】

ナツメグを加えても美味しいです。