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ひとりでお料理を作ります
開港記念日にちなんで横浜生まれのナポリタンが完成。
伊達巻を作ります。
かまぼこをうさぎの飾り切にします。
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食育基本法制定前の2004年に親子の食育教室「Cooking Angels」を 立上げ主宰。 他に民間学童保育の食育講師・自治体の講座の講師・男性の料理教室・男性のお菓子 「おいしいのつくりかた」「バーズカルチャーセンター」の料理講師。
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