天然酵母パン教室　あきぱんや（東京都小平市）のレシピ一覧

豚と野菜のブルーベリーソースでパンサラダボウル

豚肉と焼き野菜をブルーベリーと醤油のソースで和え、アボカドや一口大にカットしたパンとサラダボウルに仕上げました。ブルーベリー栽培は日本で小平市が発祥の地です。ブルーベリーと醤油を合わせるとバルサミコを煮詰めたようで豚肉に合います。

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ヨーグルトドライフルーツのしょうがみりんディップ

お好みのドライフルーツにヨーグルトをのせて水を切り、しょうがみりん（タカラ本みりん使用）を加えます。パンにのせてタルティーヌに。

カラフル人参の温キャロットラペ　生姜みりん風味

４種類の色（オレンジ、黄、紫、白）の人参をしょうがみりんで炒めて、レモンとりんご酢でやさしいキャロットラペに仕上げました。炒めることでβカロテンの吸収力がアップします！しょうがみりんで甘みがまして苦手な人参もたくさん食べられちゃいます。

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かぼちゃのクッペ

【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】
ハロウィンなので、かぼちゃを加えた生地で焼いたかぼちゃとチーズを包みました。甘くないのでお食事にも合うクッペです。

【日仏商事×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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あこ酵母のお米のミルクパン

あこ酵母のパンです。お米のミルクを加えて、もっちりとしたパンが焼きあがりました。

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豆豆アーモンド スコップ コロッケ

ダルーラオーガニック豆の具だくさんスープスパイシーカレーとじゃがいもで揚げない簡単コロッケが作れます！耐熱皿に詰めて焼くとスパイシーなカレー味にサクサクなアーモンド入りのパン粉でヘルシーに仕上がります。

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豆豆フレンチトーストグラタン

全粒パンを卵液につけたフレンチトーストに、ダルーラオーガニック豆の具だくさんスープスパイシーオニオンとチーズでグラタンに仕上げました。焼くことでほくほくなスパイシーお豆になり、しっとりフレンチトーストの組合わせがおすすめです。卵と牛乳でたんぱく量がアップして、より良い栄養バランスに！

美味しそう：12件

あこ酵母の豆乳小豆蒸しパン

【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】
豆乳クリームを加えたあこ酵母の蒸しパンです。
ホワイトチョコをくるんで成型します。

【不二製油×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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あこ酵母の胡桃パン

【ビクトリノックス　SCブレッドナイフ】
あこ酵母ライトを使った胡桃パンです。
砂糖を入れなくても、発酵した甘みの感じられるパンです。
SC ブレッドナイフでカットしてそのままもしくはサンドイッチにしても美味しいと思います。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

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酵母パンケーキいちごのジャムのせ

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ使用】
苺をSCトマト・ベジタブルナイフでカットしグラニュー糖を加えジャムを作ります。あこ酵母を加えて一晩発酵したパンケーキ生地を焼いて、ジャムと生クリームをのせます。SCトマト・ベジタブルナイフでパンケーキをカットして召し上がってもらうのもお勧めです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

美味しそう：7件