お料理教室colore コローレ（大阪府豊中市）のレシピ一覧（4ページ目）

前菜盛り合わせ

手軽に作れる前菜の盛り合わせです。
作り置きや、あと一品って時にオススメです♪

ドゥフィノワ

クリーミーでホクホクなジャガイモのグラタン！
ビーフシチューとの相性も抜群です

セビィーチェ

ペルー生まれの魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」
パーティーやおつまみにもぴったりなメニューです。

とろとろお肉のビーフシチュー

厚切りステーキのようにカットしたお肉をトロトロに煮込んだ贅沢なビーフシチュー
特別な日にぴったりの一品です。

蓮根チキンナゲット

蓮根を加えることで栄養価もアップし、しっとり仕上がります。
基本の配合をマスターすれば和風にも洋風にアレンジ自在です♪

焼きいもブリュレ

焼き芋とブリュレのそれぞれ違った食感の相性が絶妙の秋スイーツです。

蓮根とひじきのきんぴら

根菜と大豆で栄養満点！我が家の秋冬の常備食です。
この副菜と、具沢山のみそ汁さえあれば、日々のおうちご飯なんとかなります(笑)

蓮根とひじきのデリ風サラダ

根菜たっぷりで栄養満点！
白米・パスタ・パン洋食・和食どんなメニューにもよく合うおうちご飯や作り置きにぴったりな一品です。

骨付き鶏と根菜の薬味スープ

お腹の中からポカポカと温まり、五臓六腑に沁みわたる根菜たっぷりの薬膳スープです。

冷やしみたらし団子

みたらし餡は、レンジで作るので失敗知らずです。
ヘルシーな豆腐団子は時間が経っても硬くなりにくいのでおススメです。