お芋のサンドイッチのレシピ、作り方（森直子）

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クスパ レシピ

お芋のサンドイッチ 森直子先生

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栄養満点、美容にもいいサツマイモを圧力鍋でふかして、チーズとあわせたサンドイッチです。女性のＰＡＲＴＹには是非加えてもらいたい逸品です。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

パン

4つ

サツマイモ

1/4個

クリームチーズ

適量

水

350ml

ピンクペッパー

適量

飾り用デイル

適量

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作り方

【1】

パンの側面は切り離さずに少し残して真ん中で切る。

【2】

圧力鍋にスチーマーをセットして、水300mlを入れ、輪切りにしておいたサツマイモを並べ蓋をセットする。

【3】

中火にかけて、圧がかかったら弱火にして20分。時間になったら火をけして自然放置。

【4】

パンを切り込んだ底面にクリームチーズを塗り、好みの大きさに砕いたサツマイモを載せる。

【5】

飾りにデイル、ピンクペッパーを載せれば完成。

★調理のコツ・ポイント★

よく切れる小型パン用ナイフを使いましょう。ウエンガーナイフの小がオススメです。

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レシピ制作者

森直子：魔法のパン工房（山梨県 北杜市 大泉町谷戸）

■先生のプロフィール

大学卒業後、事務機器のインストラクターをえて飲料メーカーマーケティング部に就職、結婚を機に退職。結婚後、自…(全て読む)

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