さいたま市浦和区にある料理教室です。食で身体を整え、ご機嫌な毎日を~(^^♪
旬の食材をたっぷり使った和食メニューです。♪
基本の出汁の取り方や、白和えの豆腐の水の切り方、揚げ物のコツなども基礎から丁寧にお伝えします。
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田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。
ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務ののち
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート(2015年)
2022~2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得