ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
☆コルネ
☆メロンパン
☆ロールケーキ
☆スタートアップコース内ならどのメニューからでも受講スタート可能です(6回完結)
☆アドバンスコース(上級)終了後は講師認定取得可能。
☆試食(希望制)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
平日はお一人様~のレッスンを承ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 大阪府 和泉市 池田下町 |
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■レッスンメニュー | ☆JHBSのテキストを使用したコースレッスン形式です
☆テキストは予約承認後に6回分を一括購入いたしますので、必ず全6回を受講下さい 基礎からしっかり学びたい方にお薦めのコースです。 分割・丸め・めん棒・成型・発酵終了等の目安で同じ材料を使用しても膨らみ方・味などが大きく違ってきます。 個人個人のお悩みに合ったアドバイスをしながらレッスンを進行していきます。 計量からスタート。 マヨネーズパンの生地は手ごねをします。 ご自宅で作れるようにご指導いたします。 (道具(焼き型)の無料貸し出しをしております。材料・道具購入も可能です) |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、パンは実習形式のレッスンとなります。
発酵の合い間にお菓子を作ります。 |
■受講料 | 2,750円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | ☆ハンドタオル
☆マスク ☆使い捨て食品用規格手袋数枚 ☆保冷剤(メニューにより必要です。無い場合でも持ち帰りはできますが体調を崩された場合は自己責任になります) ☆筆記具 ☆持ち帰りのパンとお菓子を入れる袋または容器を持参下さい。 |
■備考 | ☆コース形式の為、なるべくチームで月ごとにメニューを消化していきます。
☆平日はお一人様でもレッスン致しますが、技術向上の理由から受講期間を空けない様にお願いします。 ☆初めてレッスンを受講される方へ こちらから、通知しましたメールは必ず確認頂き返信をお願いします。 ☆納得して帰っていただく為にご質問にお応えしたり、レッスン内容・生徒様の進行状況を考慮してレッスン時間を長く設定していますが、より長くなることを想定して余裕に確保下さい。 |
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー