最終更新日:2024/11/1

パン教室　epi-repi（兵庫県西宮市）

油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

難しいイメージのフランスパンですがオリジナル生地捏ね法で手早く生地を捏ね上げればお家でも失敗なくできます。生地を傷めず成形するコツと家庭のオーブンで美味しく焼くコツも学びましょう

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■開催場所	兵庫県西宮市門戸西町
■レッスンメニュー	●ベーコンエピ（約２８㎝×２本） ●ガーリックフランス（４個） ●ポテトフランス（４個） ★お作り頂いたパンは全てお持ち帰り頂けます
■レッスン内容	パン
■受講料	2,900円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具パン持ち帰り用のビニール数枚、もしくは大き目の箱やカゴそして、それを入れて持ち帰る袋もご持参ください
■備考	＜キャンセル料＞・レッスン３日前から２日前午後９時までのキャンセルは１０００円・前日午後９時までのキャンセルは２０００円・当日７時半までのキャンセルはレッスン料の８０％・当日朝７時以降、もしくは連絡なしの場合はキャンセル料として全額お支払となります ★男性参加は女性同伴に限りお受けしています ★ご予約確定後にクスパから届くメッセージとは別にお教室からも直接メールをお送り致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル連絡は必ずお電話でお願いいたします

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先生情報: キッチンママ; パン教室主宰島根県出身
短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。