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最終更新日:2024/11/24

春夏秋冬 HITOTOSE(兵庫県西宮市)

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

この教室のフォロワー:
960人
過去の予約人数:
5447人

一年で最も昼が短く夜が長いころ。
お正月をお祝いする準備にとりかかります。
小さなおせち料理を作ります。

二十四節気 冬至

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  • 2022
    12/24(土) 9:30〜13:00
    満席
  • 2022
    12/25(日) 9:30〜13:00
    満席
  • 2022
    12/26(月) 9:30〜13:00
    満席
  • 2022
    12/27(火) 9:30〜13:00
    満席
■開催場所 兵庫県 西宮市 南郷町
■レッスンメニュー 松葉黒豆
鰆幽庵焼き
お煮しめ(高野豆腐、赤こんにゃくピリ辛、昆布巻き)
真薯の湯葉巻き揚げ
柚子窯いくら
田作り
紅白なます
干し柿と胡桃の最中
鴨ロース
栗金団
金柑艶煮
八幡巻き
海老旨煮
数の子
菊花かぶ
蓮根甘酢漬け
たたきごぼう
菜の花おひたし
梅人参&梅長芋
まかない粕汁
まかない塩むすび
万葉茶
■受講料 4,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前より半額、前日より全額いただいております。

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  • クスパアワード 殿堂入り
  • クスパアワード2017 レシピ部門賞
  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

教室からのお知らせ

2024/6/27

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は7月6日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

2024/6/18

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は6月22日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

2024/5/26

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は6月8日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。


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