『イベント「リーフパイ＆ジェノワーズ」レッスン』 (2012年6月18日...)開催 | パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）の2012年6月レッスン情報

最終更新日:2024/11/24

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

パート・ブリゼを使用した簡単パイ生地とふわふわしっとりスポンジのレッスンになります。
初心者でもサクサクホロホロのパイと美味しいスポンジができますよ。
デモンストレーションもあります。

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■開催場所	こどもの園幼稚園教会２階
■レッスンメニュー	リーフパイパート・ブリゼについて。ジェノワーズしっとりふわふわに仕上げるポイント。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食をして終了となります。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	20名
■参加資格	初心者大歓迎です。
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！