kitchen studio *nao*（東京都大田区）の2022年7月レッスン情報

カレールーを使用せずにスパイスから作る本格ベジカレーをお教えします。肉類を一切使わずに作る「ベジキーマカレー」と「ほうれん草のカレー(サグカレー)」の2種と季節の野菜料理とデザートを作ります。スパイスは、特別なものではなく一般的に手に入るものを使用しますので、ご家庭でも再現出来るレシピとなっています。カレーでも使うスパイスを活用して、美味しいチャイのプリンも作りますので、どうぞお楽しみに！

【トマトづくしのヘルシー和食レッスン】
野菜果物のプロがお教えする、デザートまでトマトづくしの和食レッスンです。
様々なトマトを低脂質、高たんぱく、減塩を意識したヘルシーな調理法で、和食で楽しんで頂きます。
野菜ソムリエプロならではのトマトのプチ座学講座も楽しみにしていて下さい。
新しいトマトの食べ方、魅力が必ず見つかるはずです。
トマト好きな方、ヘルシー志向の方、ダイエットや美容に心掛けてる方におすすめです。
少人数で細かく丁寧にお教えしますので、お料理、お菓子作り初心者さんも安心してチャレンジしてみて下さいね。
当レッスンはレッスン会場での対面になります。感染症対策の上行います。

メニュー
〇丸ごとトマトとしらすの炊き込みご飯
〇鶏むね肉の和風ピカタと夏野菜、トマトソース添え
〇トマト、アボカド、オクラのわさびドレッシングサラダ
〇塩麹豆腐で作るヴィーガンチーズのカプレーゼ
〇トマトジャムのスイーツ

カレールーを使用せずにスパイスから作る本格ベジカレーをお教えします。肉類を一切使わずに作る「ベジキーマカレー」と「ほうれん草のカレー(サグカレー)」の2種と季節の野菜料理とデザートを作ります。スパイスは、特別なものではなく一般的に手に入るものを使用しますので、ご家庭でも再現出来るレシピとなっています。カレーでも使うスパイスを活用して、美味しいチャイのプリンも作りますので、どうぞお楽しみに！