パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（50ページ目）

基本のレーズンロールを手ごねで、またイギリスパンも１人1斤ずつ焼き上げます。お食事は、焼きたてイギリスパンのサンドイッチと人参ポタージュ、苺ムースです
春らしいメニューをご用意してお待ちしています。

レッスン内容：

パン

フランス、ロデヴの町のねじねじパン“パン・パイアス”。天然酵母＆高加水で仕込みます。シンプル＆もっちりで美味♡
ランチは春野菜のグリルサラダにブイヤベース。春色のラズベリーダックワーズも作ります。

レッスン内容：

パン

パンメニューは、ローストオニオンとベーコンたっぷりな「オニオン＆ベーコンブレッド」と、お馴染みの「メロンパン」。
手ごねはありませんが、特徴のある成形をマスターしていただきます。

レッスン内容：

パン

4日がかりで焼き上げるカンパーニュと、4種のデニッシュのクラスです。
お料理は豚のビール煮込み、グラタン・ドフィノワ、そしてデザートに苺のロールケーキを作ります。
どれもお役立ちレシピです。ぜひ！

レッスン内容：

パン

デニッシュ生地を使ったナッツたっぷりの菓子パン“クロカン・ノア”で、折込み生地をマスターしていただきます。
ランチは、旬の魚のタルタル＆サラダと話題のラクレット。デザートはりんごのミニケーキを作ります

レッスン内容：

パン

クルミと蜂蜜の入ったハード系ノア・エ・ミエルと、フレーキーなクロワッサンを焼き上げます。
ランチはアルザス地方の郷土料理シュークルート、デザートはヴァローナチョコたっぷりブラウニーを作ります。

レッスン内容：

パン

パンは手ごねで「割包」と、菓子パンの「スイートローズ」。
ランチは豚の角煮を割包で挟み、中華スープと共に。
デザートは胡麻風味が効いた白胡麻ブランマンジェです。
※単発での参加もＯＫです。

レッスン内容：

パン

夏に食べたくなるスパイシーな本格カレーと、手ごねで本格的なナンを作ります。
覚えて便利な華のあるメニューですので、この機会にマスターしてカレーパーティーもおすすめです。
※単発でご参加いただけます

レッスン内容：

パン

旬を迎えたモンドール等、4種のチーズとパンを楽しみます。今回作るパンは、クルミ入り自家製酵母生地でドライフィグを包んだ「無花果入りノア・エ・ライ」。美味しいチーズとパンとワインで、至福の時です。

レッスン内容：

パン

「魚介で夏のイタリアン」をテーマに、パン(手ごね)はもちろん、食前酒、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザートまで盛りだくさん！
充実した内容と旬の食材をたっぷり使ったメニューでお待ちしています♪
なお、今回のパン「パーネ・カフォーネ」は、イタリア版パン・ド・カンパーニュ。
味わい深いこのパンを、手ごねから４時間という短時間で１人１個焼き上げます！
もちろん、粉の旨味を引き出す製法なので、粉の甘さを感じるとても美味しい仕上がりです。
※単発でもご参加いただけます。
※２名様以上で開催いたします。

レッスン内容：

パン