LINERAL料理教室 ＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）のクチコミ（2ページ目）

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最終更新日:2024/4/13

LINERAL料理教室 ＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）

おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！

この教室のフォロワー：
341人
過去の予約人数：
878人
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クチコミ

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包子2種と麺線の回に参加しました。今回で3回目になります。先生の気さくなお人柄と、研究し尽くされた美味しい台湾料理は、遠方からでも通いたくなります。 …続きを読む>>
投稿日時：2023/12/6 15:33

先生からの返信あり

シリーズ14 包子2種と麺線の回、どれも美味しかったです。包子と生煎包は一部を持ち帰りましたが、翌日になってもふわふわで美味しかったです。 包子とス…続きを読む>>
投稿日時：2023/12/1 20:01

先生からの返信あり

葱油餅が絶品で、台湾よりもどこよりも今まで食べた中で一番美味しかったです。三杯鶏は初めてでしたが、とまらなくなる美味しさでした。イカ団子もセロリの和物…続きを読む>>
投稿日時：2023/10/26 13:44

先生からの返信あり

はじめての参加でしたが、優しい先生が丁寧に教えてくださり、楽しいレッスンでした。 教えていただいたものはどれも美味しかったです。揃えやすい材料で難し…続きを読む>>
投稿日時：2023/10/24 21:47

先生からの返信あり

葱油餅のレッスンに参加しました。先生のレシピは手順やポイントが詳しく書かれてあるので必ず再現できるのがすごいところです。葱餅油、胡麻あん焼き一つの生地…続きを読む>>
投稿日時：2023/9/27 21:38

先生からの返信あり

生徒４人という少人数で、ゆったりと過ごすことができ、とても楽しいひとときでした。教えていただいたレシピで、早速塩麹をつくっているところです。麹で、これ…続きを読む>>
投稿日時：2023/8/26 13:02

先生からの返信あり

色々な麹の作り方について丁寧に説明していただいた後、麹を使った沢山のお料理の作り方を教えて頂きました！こんなに美味しく、意外に簡単に作れるんだと感激。…続きを読む>>
投稿日時：2023/8/25 14:14

先生からの返信あり

色々な麹の作り方、使い方と台湾料理を同時に教えて頂ける、大変充実した盛りだくさんのレッスンでした。どのお料理もお店で食べるより美味しくて、麹の力で味に…続きを読む>>
投稿日時：2023/8/2 13:20

先生からの返信あり

麹と台湾料理のコラボレッスンに参加しました。どの料理も美味しく先生のわかりやすい説明と共に、楽しい時間を過ごさせていただきました。 どのお料理も、デ…続きを読む>>
投稿日時：2023/8/1 20:38

先生からの返信あり

待ちに待った新メニューに参加しました！いつもながらMami 先生のレシピは美味しい&再現しやすいです！当初楽しみにしていたのは豆花でしたが、麹の味わい…続きを読む>>
投稿日時：2023/8/1 16:13

先生からの返信あり

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先生情報
mami
mami
教室主宰/料理家   東京都出身

田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です

教室からのお知らせ

2022/5/10

皆様、いつもありがとうございます(^^)
沢山のお問い合わせもありがとうございます。

過去のシリーズについてですが、繰り返し開催するようにしております。

気になる会がございましたら、レッスンのフォローをしていただけますと、開催日時が決定した際に連絡がいきますので、是非よろしくお願い致します！

皆様にお会い出来る事、いつも嬉しくありがたく光栄に思います(^^)

▼ 続きを読む

2022/2/22

Instagramにも教室の空き状況を随時お知らせしております。フォローよろしくお願いいたします！

▼ 続きを読む

2021/9/15

【教室再開のお知らせです】
新型コロナウィルス感染拡大防止の為、教室をお休みしておりましたが、家族でワクチン接種も済ませ、ウィズコロナの時代も気をつけながら教室を再開いたしました。
こんな時代だからこそ、皆様と過ごせる時間は今まで以上に貴重で大切な時間となります！
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

▼ 続きを読む

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