料理教室　「Mamyの台所」（大阪府東大阪市）のレシピ一覧

簡単ポリポリ漬け

辛みのある大根や苦味のあるゴーヤが美味しく食べられます。

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ヤーコンの醤油漬け

フラクトオリゴ糖　ポリフェノール　食物繊維が豊富で、シャキシャキした食感と瑞々しさとやさしい甘味が魅力的な「ヤーコン」の私が1番好きな食べ方です。

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塩サバと餅　ほんのり和風のラビゴットソース

サクサクのお餅と脂がのったジューシーな塩サバを、野菜たっぷりのラビゴットソースであっさりいただきます。後味スッキリ。ボリュームあるけどヘルシーな１品です。

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チョコあられ

小さくコロコロに切った切り餅を揚げずにオーブンで焼いてあられにして、チョコレートでコーティングします。

美味しそう：1件

もちもち苺みるく

えひめおひるのたまごで紹介した「もちもち苺ミルク」、
チョコあられトッピングバージョン♪

切り餅をレンジで溶かして牛乳で伸ばして作るミルク餅に、苺とチョコあられをトッピングします。

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パスタのふりしたお餅入り♪白菜のクリームスープ

=「お餅のニョッキ風 クリームスープ」
えひめおひるのたまごで紹介したレシピです。

食物繊維が豊富な白菜をたっぷり使った　寒い日に
温まるクリームスープ。
マカロニのようなニョッキのような？？お餅を入れて腹持ち良し。

美味しそう：3件

たけのこソテー

旨み凝縮♪タケノコをシンプルに風味良くいただくことができます。

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たけのこチーズ焼き

たけのことチーズはとてもよく合う♪簡単で美味しいタケノコ料理です。

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菜の花ソテーとたけのこベーコン

菜の花のほろ苦さとたけのこの甘み＋ブラックペッパーとパルミジャーノの香りで素材の味を活かしたワインに合う1品です。

美味しそう：3件