さくらキッチン(東京都荒川区)の2021年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/8

さくらキッチン(東京都荒川区)

自家製酵母&イーストパン、チーズの教室です

この教室のフォロワー:
171人
過去の予約人数:
1220人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
202110 1日 (金)

9月は、グラハムバンズdeおうちハンバーガー&ベジデリプレートです。

グラハムバンズは、香ばしい香りがたまらないさくっと軽いパン。いろんな具材と相性抜群です。
ビーフパテは、赤身肉を叩いて、つなぎを使わず肉肉しくジューシーに!
とろ〜りチェダー🧀をのせて、焼きたてバンズにはさみ、
チーズバーガーを作ります🍔(※お持ち帰りパンはグラハムバンズです)

ベジデリメニューは4種類
・紫キャベツとローストポテトのビーツドレッシングサラダ

・人参とレモンコンフィのラペ

・かぼちゃとチーズ、ナッツのサラダ

・ケールとキヌア、くるみ、パルミジャーノ・レッジャーノの
ジェノベーゼサラダ
の予定です。

試食タイムには、ワインもご用意しますが、夏バテ解消にぴったりの、手作りの発酵ミネラルドリンクもお楽しみいただきたいと思います。

フォロワー 1人
  • 受講料:5,800円(税込)
    10月 1日(金) 19:00〜21:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211014日 (木)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月14日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211015日 (金)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月15日(金) 10:30〜13:00
    満席
  • 10月15日(金) 19:00〜21:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211021日 (木)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月21日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211022日 (金)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月22日(金) 19:00〜21:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211026日 (火)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月26日(火) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211027日 (水)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月27日(水) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20211029日 (金)

10月のレッスンは、成型が楽しい北欧風シナモンロールと、ビーフストロガノフをメインとしたワインに合う秋らしいワンプレート料理を作ります。
パンは、こねから焼き上げまですべてレッスン内で行い、ご自身で焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただけます。
パンの発酵中にレシピの解説、料理の準備を行い、試食タイム。ワインとともに、焼きたてパン、お料理をお楽しみいただきます。

  • 受講料:5,800円(税込)
    10月29日(金) 19:00〜21:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
丹下 慶子
丹下 慶子
教室主宰   東京都出身

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

教室からのお知らせ

2023/6/14

2023年7月レッスンは、手作りパン、料理、ワインのペアリングレッスンです。
ご予約は6月16日(金)18時~クスパの予約サイトにて受付開始いたします。
皆様のご予約をお待ちしております。


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