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渋谷区笹塚／世界のパンと家庭料理の実習クラス、発酵菓子のWS「美味しくて楽しい」がテーマの教室です。
ホシノ天然酵母の基本の角食パンはもっちりしっとり、定番の食パンです。流行りの生クリーム生食パンとは異なりますが、トーストしてサクッと美味しい！と感じていただけるよう作ります。
ホシノ天然酵母で作る手作りパンを親子で楽しむ時間です。グループレッスン（３組様〜）にて開催します。
ご参加の対象年齢は3歳前後〜中学生まで。お母様のサポートが必要ですので一緒に
ホシノ天然酵母の基本のクッペ、とにかく成形とクープの体験をしていただき、オーブンも使い分けて焼成（ガス、電気、スチーム）実験クラスですので初心者さんにはおすすめ。手作りソーセージと一緒にいただきます。
ホシノ天然酵母の基本のクッペ、とにかく成形とクープの体験をしていただき、オーブンも使い分けて焼成（ガス、電気、スチーム）実験クラスですので初心者さんにはおすすめ。手作りソーセージと一緒にいただきます。
ホシノ天然酵母の基本のクッペ、とにかく成形とクープの体験をしていただき、オーブンも使い分けて焼成（ガス、電気、スチーム）実験クラスですので初心者さんにはおすすめ。手作りソーセージと一緒にいただきます。
ホシノ天然酵母で作るソフトプレッツェル。生地の旨味とアレンジの味付けがとても人気な可愛いドイツのお菓子パン。
ホシノ天然酵母の基本のクッペ、とにかく成形とクープの体験をしていただき、オーブンも使い分けて焼成（ガス、電気、スチーム）実験クラスですので初心者さんにはおすすめ。手作りソーセージと一緒にいただきます。
ホシノ天然酵母の基本の角食パンはもっちりしっとり、定番の食パンです。流行りの生クリーム生食パンとは異なりますが、トーストしてサクッと美味しい！と感じていただけるよう作ります。
天然酵母パンのおいしさに衝撃を受け、パンを主に洋菓子教室や多数の料理教室に参加しブーランジェやシェフの下で基礎を学ぶ。
その後料理や製菓のセミナーアシスタントを経験後、２０１１年 ４月１２日 パンの記念日に「パンと家庭料理パポタージュ」をオープン。
世界のパンと各国の家庭料理をテーマにレッスン、ケータリング、輸入食材の販売を行う。美味しい食材には目がない食いしん坊です。
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