Healthy home cooking lab（福岡県福岡市博多区）の2021年8月レッスン情報

オンラインレッスン経験豊富な講師と一緒に、夏野菜をたっぷりと使用したメニューをオンラインで作りましょう♪簡単デザートも一緒に作りますよ♪
少人数で行いますので、質問やペースも合わせながっら進んでいきます。


≪レッスンメニュー≫
・塩鯖の南蛮漬け
・とうもろこしのすり流し
・ゴーヤの金平
・トマトとオクラのハニーサラダ
・アーモンドミルクパンナコッタ


夏場は酸味が効いたさっぱりとしたものが食べやすいですね♪
塩鯖で作る南蛮漬けは揚げないのでヘルシーですし、簡単に作る事ができます♪調味料も覚えやすい配合に♪
とうもろこしのすり流しは粋な一品。
アーモンドミルクパンナコッタも材料3つでできるとっても簡単なデザートです♪


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【レッスンの流れ】

お申込み後、レッスンの3日前になりましたらレシピと材料リスト、ZOOMの参加URLをお送りします。
（※レシピ送付後のキャンセルはご遠慮ください）
当日は材料をそろえて頂き、ご準備をお願いします。

≪所要時間≫
約90分

【使用ツール】
ZOOMを使用します。
無料オンライン会議システムZOOMを使用します。事前にアプリのダウンロードをお願いします。使い方が分からない方は事前にご連絡ください。
・レッスンURL、レシピ、材料については3日前にご連絡致します。それ以降のキャンセルは申し訳ございませんが、お断りさせていただきます。
・ビデオはオンでもオフでも大丈夫！お好きな方を選択されてください！
・当日は時間になりましたら、始めます。

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【使用する食材】
・塩鯖
・ゴーヤ
・玉ねぎ
・ピーマン
・トマト
・大葉
・オクラ
・とうもろこし
・昆布

・牛乳（豆乳）
・昆布
・ゼラチン

・塩
・醤油
・酒
・砂糖
・グラニュー糖
・酢
・レモン汁
・蜂蜜
・植物油

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パンとお料理のレッスンです。
メインは豚バラの赤ワイン煮。オードブルにシーフードのエスカルゴバター炒め。
パンは工程を省いて簡単に作るちぎりパンです。
お洒落なおもてなし料理をマスターしましょう！