Stillkitchen（愛知県犬山市）のレシピ一覧（8ページ目）

ゆず味噌ドレッシング

添加物なしの、身体に優しいドレッシングです
是非手作りしてみてくださいね！

ドライ無花果とクルミの簡単ブレッド

ドライフルーツを使って簡単に作るハードパンです
初心者向けになります。

クルミとレーズンのハードパン

レーズンとクルミのハードパン
パリっとお店のようなパンに仕上がります

小さいサイズのカンパーニュ（２時間）

一度覚えるとこればかり食べたくなる、カンパーニュ
チーズやハムと一緒にサンドしたり、そのままカリッと焼いて食べたりと食べ方は色々です
シンプルな材料故、素材の味が引き立ちます

蒸し寿司

寒い季節に食べたい蒸し寿司身近な材料で手軽に楽しんで頂けます。
アレンジもお好みでしていただけますからバリエーションを増やしてみてくださいね！

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はりはり漬け

大根の美味しい季節に作りたい「ハリハリ漬け」パリパリとした食感を出す為には、天日で干すのが一番です！作り置くと美味しくなるおかずですね！

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かぶら蒸し

旬の株を使って、簡単にできるかぶら蒸しをご紹介します。
具は新鮮な魚、エビ、きのこなど旬の物を入れてください、お出しが決め手になるので、だしはいい物を使いましょう！

パリパリの日持ちおかずレンコン

パリパリした食感がとてもいい、レンコンの浸し煮です。
沢山作っておくと、お弁当にも毎日のおかずにも重宝します

おかかふりかけ

だしを取った後の鰹節でふりかけを作ります。
stillたれを使えばとても簡単にふりかけになります。

さかなの甘味噌麹焼き

発酵食品である、麹や味噌を使って美味しい麹漬けのさかなができます。
発酵の力で臭みもなくとっても美味しい麹漬けになります。
さわら、鯖、ブリ、イカ、エビなど、なんでも漬けられます
お肉も美味しく漬けられます