とうもろこしご飯のレシピ、作り方（片山　由美）

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クスパ レシピ

とうもろこしご飯 片山　由美先生

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3

旬のトウモロコシで炊くご飯！
粒粒のトウモロコシが甘くてとっても美味しいです＾＾

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

米

2カップ

水

2カップ

塩

小さじ１弱

酒

大匙１

トウモロコシ

1本

• 2件
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作り方

【1】

コメは洗って分量の水に浸しておく

【2】

トウモロコシは半分に切り、縦一列に包丁を入れて芯からトウモロコシを全て外しておく

【3】

鍋に１と塩。酒を加え2のトウモロコシと、芯の部分を入れて炊く

【4】

炊きあがったら5分おき、芯をとり除き、一混ぜして盛り付ける

★調理のコツ・ポイント★

トウモロコシは芯に当たるまで包丁を入れて一列外したら、あとは簡単に取れます

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レシピ制作者

片山　由美：Stillkitchen（愛知県 犬山市 　）

■先生のプロフィール

お料理は作るのも食べるのも大好き！ 働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」…(全て読む)

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