自家製天然酵母ぱん教室 うさぎぱん（大阪府河内長野市）

自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）

レッスン情報

最終更新日:2024/10/10

甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました

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過去の予約人数：: 397人

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10:00 京都　うさぎ寺小屋1月ベーグル倶楽部

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10:30 京都　うさぎ寺小屋1月ベーグル倶楽部

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10:30 大阪うさぎぱん11月ベーグル倶楽部

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10:30 大阪うさぎぱん11月ベーグル倶楽部

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2024年11月24日（日）

大阪うさぎぱん11月ベーグル倶楽部

月替わりのベーグルレッスンです。通販のうさぎぱんベーグルと同じ甘糀天然酵母の生地をご用意します。
ご自身が作る3種類のベーグル3個ずつ９個の甘糀酵母ベーグルと、試食用に用意した３個のベーグル合計１２個をお好きな分だけご試食、残りは全てお持ち帰り。レシピと生地作りのデモはおうちで手軽に再現できるように超微量イーストで低温長時間発酵させる生地の説明とさせて頂きます。ランチタイムには焼き立てベーグルとサラダ、ドリンク付き。ベーグルは食べるのが専門でパン作りは初めて！という方が沢山レッスンに参加してくださっています。ベーグル好きの集まりですのでいつも美味しいもの情報の話が尽きない楽しい雰囲気のレッスンです。
★ご希望の方にはお持ち帰り用の冷凍ベーグルの販売もご用意あります★

受講料：6,500円（税込）
11月24日(日)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: 佐藤有紀子; 教室主宰　管理栄養士　　大阪府出身
2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫＆社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。