ポークでストロガノフ＆キャロットライスのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

米はとぎザルに上げておく。炊飯器に米を入れすりおろしたニンジンを汁ごと加え水を１．５合のメモリまで水を加えたら、コンソメスープの素顆粒を加え混ぜ合わせ炊飯をスタートさせる。

【2】

タマネギはくし切にする。

【3】

フライパンにバターを熱し、タマネギがしんなりするまで炒める。

【4】

３に豚肉も加え炒めたら小麦粉を加え炒める。水を加え沸騰してきたらコンソメスープの素とトマトピューレを加え煮込む。

【5】

４に塩・コショウをで調味する。

【6】

器に炊き上がった１を盛り付け、５を添えてパセリをふりかけて完成です。