cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（26ページ目）

そうめんチャンプルー

沖縄の方言でごちゃ混ぜという意味のチャンプルー。そうめんに野菜をたっぷり入れて、シンプルで癖になる味に仕上げる炒めそうめんレシピです!

そうめんの盛り付け&3種の麺つゆ

そうめんの登場率が増える季節!
ワンパターンにならないコツを伝授します♩

明太チーズだし巻き

ふわふわなだし巻きたまごの中に明太子とチーズを巻いて焼き上げるだし巻きたまごレシピ。

そうめん献立のお供としても満足できる仕上がりに☺︎

はんぺんとコーンとねぎのかき揚げ

さっくり揚げるかき揚げづくりのコツ確認と、
よりハードルを下げるために包丁を使わずにつくれるレシピ。

はんぺんとコーンとねぎを入れたサクッとふわふわなかき揚げです☺︎

肉巻きおにぎり

キムチ入りごはんを大葉と豚バラで巻いて焼き上げる肉巻きおにぎり。焼肉のタレで仕上げて、子どもも大人も好きな味に。
ホットサンドメーカーで焼くとひっくり返すのも楽ちんで、短時間で焼き上がるのでオススメ!

ツナメルトホットサンド

ツナメルトはアメリカの定番ホットサンドの1つで、ツナマヨとたっぷりのチーズを使います。
簡単レシピですが、おいしいホットサンドの焼き方を確認してください☺︎

チョリソー入りチーズガレット

ガレットは、フランス料理で丸く焼いた料理のこと。

ホットサンドメーカーを使うので○ではないですが、
細切りのじゃがいもにチョリソーとチーズを入れて混ぜ、外はカリッと中はもっちりに焼き上げる、
1品で満足なボリュームのガレットレシピです☺︎

塩こうじカプレーゼ

塩こうじはオイルと合わせるとよりマイルドに。

簡単に味が決まる、和えるだけ簡単のカプレーゼレシピです☺︎

鶏天

塩麹に漬け込んだふわふわしっとりな鶏むね肉にたまご入りのふわっとした衣をつけて揚げる鶏天レシピ。
ごはんのお供にも良いですが、冷たいそうめんやうどんのお供にもオススメな1品です♩

サーモン漬け丼

塩麹を入れて炊いた冷めてももっちりなごはんの上には、塩麹に漬け込んだサーモンの刺身。
サーモンももっちり感が出て、しょうゆでいただく刺身とは別物に!

塩麹＋刺身の組み合わせ、楽しんでください☺︎