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あんこのお花で、フラワーケーキを作ります。
お花は、季節のお花になります。(ダリア、芍薬、剣先薔薇)
合成着色料不使用なので安心して頂けます。
こちらは、和なは上級認定講師講座をご受講の方に限ります。
土台は、18cmレアチーズケーキになります。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

★当教室オリジナルレッスンです★

スカビオサ•ビオラ•カランコエ風小花を絞り、グルテンフリー＆バター不使用、あんことの相性を高めるためにほうじ茶風味をプラスした壺焼きガトーショコラに、寄せ植え風にデコレーション。

ギフトにもぴったりのカゴに入れてお持ち帰りいただきます。

※写真はありませんが、カゴだけだと空気に晒されまくりなのでさらにクリアバックで包みます。

※レッスン時間は目安です。進捗により前後する場合もございます。
※土台のガトーショコラは講師が事前にご用意します。
※細かい作業がございます。めがねなどお手元がしっかりと見えるものをお持ちください。

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環境へ配慮し、紙でのレジュメ配布を廃止いたしました。
ご予約後、マイページ【予約中レッスン】より添付ファイルにてご確認いただけます。
紙で必要な方はご自身で印刷してお持ちくださいませ。
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※本レッスンのレジュメは後日反映いたします（1/18現在未反映）

お花絞り/あんフラワー/フラワーケーキ初めての方もお待ちしております！

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

あんこのお花で、フラワーケーキを作ります。
お花は、季節のお花になります。
合成着色料不使用なので安心して頂けます。
土台は、12cmレアチーズケーキになります。

@bianca_dolce_ 先生監修の
とっておきレシピ。

クッキー生地に、あんこと相性抜群のクリーム、
あんこで出来たお花を作っていきます。

レッスンではハート型を作りますが
こちらは数字にしたり
アルファベットにしたり
さまざまな形にして作ることができます。

お子様の誕生日に数字のケーキ
プレゼントしたい方の
イニシャルのケーキ、色々と応用ができるのも、
ナンバーケーキの特徴です。

◆フルーツカッティングは、
フルーツをもっと美味しく食べやすく、
視覚にも美しくデコラティブに仕上げる技法です。
今回はいちごの季節を楽しむ、
簡単で映える苺カッティング６種類を。
様々な品種のいちごの食べ比べと
併せて楽しんでいただきます。

あんこのお花で、フラワーケーキを作ります。
お花は、季節のお花になります。
合成着色料不使用なので安心して頂けます。
土台は、12cmレアチーズケーキになります。

犬用のカップケーキに、
犬用のクリームで(人間も食べられます)
ジニア、スカビオサ、ワンちゃんのお顔を絞って飾り付けます。