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ノンイーストブレッドの代表、アメリカンマフィンを和風にアレンジして作ります。
薄力粉を使用したサックリお菓子のようなマフィンになります。
生地は抹茶とプレーンのマーブル、ミックス甘納豆をたっぷりと入れ、焼成します。
トップにフロストと桜の花を飾り完成です。
かわいいマフィンがが6個お持ち帰りになれます。
★レッスンポイント(b^ー°)★
・綺麗なマーブル模様を作る方法を覚えましょう!
デモンストレーションもありますよ。
美味しいお茶と共に、デモで作ったパンを試食してみて下さいね。
ご予約お待ちしております。
初めてでも扱いやすい生地で、ふわふわのパンをつくります!中身は卵マヨネーズや、カスタードクリームなど。パンにあうデリも3〜4種類つきます。
国産小麦、野菜は無農薬野菜と食材にはこだわっております。
全てお持ち帰り頂けます!
目の前の公園でピクニック参加も大歓迎。親子参加もokです!
お子様参加の場合、事前にお知らせください。
冷菓「ヨーグルトムース&グレープフルーツジュレ」5月お薦めレッスン♪
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冷菓M「ムース・オ・ショコラ・エオ・バナンヌ」コースレッスン
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講師デモ→実習→試食:5号セルクル(15cm)1台作成、お持ち帰り。
濃厚なショコラムースに、バナナソテーのガルニチュール、トップはチョコのグラサージュとバナナ、転写シートチョコで飾りつけます。
冷菓M「ムース・オ・ショコラ~ドーム~」5月コースレッスン♪
濃厚なショコラムースに、バナナを入れて、トップはチョコのグラサージュで美しい仕上がりに♪
7cmボンブ型で6個作成。お持ち帰りです。デモあります。