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2024年3月レッスンのパンメニューは、いちごみるくマーブルパン🍓
お料理は、ひじきとレンコンのつくね、塩さばとスナップエンドウ、しょうがの春巻き、いちごとみかんとモッツアレラのサラダ　イチゴバルサミコドレッシング、グリーンピースのポタージュ。
春の養生メニューです。

パンは捏ねから焼き上げまでレッスン内で実施。
発酵中にパンや料理の説明を行い、試食用のパンが焼き上がったら、ワインとともにお料理をお楽しみいただきたいと思います。
各自焼き上げたパンはお持ち帰りいただきます。

手打ちパスタと乾燥パスタ2種類のパスタレッスンです。

イタリアには面白い名前のお料理やドルチェがあります。
今回の手打ちパスタは『ガルガネッリ　ジプシー風』
特別なお道具がなくても代用で作ることが出来ます♪
乾燥パスタは『靴職人のスパゲッティ』
なぜ靴職人？そんな名前の由来もお話します(^^

お気軽にご参加ください♪

こちらでご用意する自家製パン＆サイドディッシュが付きます。

★体験レッスンも可能ですのでお気軽にご参加くださいませ。