手ごねの簡単レシピからパン屋さんの本格レシピ、天然酵母などパン、お菓子を楽しくやっています
卓上ミキサーに一目惚れ😍
数年前にも一目惚れした卓上ミキサー
静かでパワーがあってコンパクトでオシャレ 再びお目にかかれてやっぱりキュン😍
デッキオーブンとスチームオーブンでの焼き比べや焼き方のこつ、熱の伝わり方などなどたくさん教えて頂き、美味しいパンとレシピもいっぱい教えてくださいました。
スチームオーブンもおしゃれで赤好きな私にはめちゃくちゃ魅力的な商品です。
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~セミプロ製パンコンクール 入賞
ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了
製菓衛生士
茨木市でパン教室26年
大手教室パン・お菓子師範
パンコーディネーター
日本デコずし協会 認定教室
子供会・PTAなどのイベント講師