ウインナーとアスパラのチーズブレッドのレシピ、作り方（まさちゃん）

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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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クスパ レシピ

ウインナーとアスパラのチーズブレッド まさちゃん先生

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生地にパルミジャーノをたっぷりつけてウインナーとアスパラをトッピングしました

＜材料＞  分量:4個分   調理時間:3時間

強力粉

100g

砂糖

10g

塩

2ｇ

スキムミルク

3g

イースト

1g

卵

10g

水

55ｇ

無塩バター

10g

パルメザンチーズ

適量

ウインナー

4本

アスパラ

4本

ピザ用チーズ

適量

ウインナーパン総菜パンチーズ

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作り方

【1】

生地をよくこねる

【2】

ひとまとめにして60分発酵させる

【3】

45gに分割して丸め20分休ませる

【4】

楕円形に伸ばし水スプレーをしてパルメザンチーズをつけ型に入れて60分発酵させる

【5】

カレーを絞りウインナー、アスパラ、チーズをのせて180℃で10分焼く

★調理のコツ・ポイント★

カレーの代わりにホワイトソースやクリームチーズなど好みのものを合わせる

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レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月26日(日)   プレッチェルクロワッサンと黒糖マカロン

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