四季を感じながら、目でも感動できる料理を体感して頂きたいと思います。
毎年 この時期になると 今年の初めに作った献立を
練り直していきます。
今年の仕上げのお節
力が入ります。
味は勿論 難度 かかる時間
盛り付けを決めるだけになりました。
・栄養士
・辻調理師専門学校通信教育
「日本料理」「中華料理」修了
・京都料亭「はり清」にて2年間指導を受ける
・神戸の自宅で、12年間「四季の會」を主宰
・西部ガス キッチンスタジオにて和食講師
・ジャパンホームベーキングスクール 教師