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ブロッコリーの香り 甘みを引き立たせる献立です。 想像以上の美味しさです。
【1】
ブロッコリーを小分けにし 下粉(小麦粉)をつける。
【2】
小麦粉とベーキングパウダーをふるう。
【3】
ボールに 卵を溶き 牛乳を加える。 2の小麦粉 ベーキングパウダー 塩を加えだまができないように 混ぜる。
【4】
1のブロッコリーを衣に絡ませ 170℃の油で揚げる。
揚げ油は 新しい油を用意しましょう。
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