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tomo33さん
2018/10/21 19:14:45
八丁味噌の会に参加しました。まるやさんの社長じきじきのお話はやさしい言葉でしたが深く心に響きました。本物を作るには手がかかるという事、だからこそ体にもいいし味もいいと感じました。味噌そのものが豊かな滋味で出汁を使わないのに味噌汁がにすごく美味しく、体が温まりました。帰宅した夜、家人は今晩は冷えると言ってましたが私はお陰でぽかぽかのまま一日を終えました。ありがとうございました！
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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