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ぽちママさん
2021/2/19 10:45:36
脳とコロナに◎レッスンに参加して来ました。日本の食材の良さを取り入れつつやっぱりフレンチ。塩分も最低量で素材味を引き出しハーブで薬効とアクセントをつけ良質なオイルでうま味を足す。美しく美味しく身体に優しい良いこと尽くしのお料理でした。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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