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じんさん
2023/10/28 12:09:00
毎回勉強になることばかりの教室。
美味しいだけでなく、身体に良いもの、盛り付けなど
一緒に勉強されてる方のを見るのも勉強になります。
少し前までの思いで、体調が良くない時にとにかく栄養を補給との言葉に、ただカロリーの高いものが栄養となると勘違いしてました。
しかし、教室で学んでいくにつれて、加工品、化学調味料、防腐剤を使わない身体にとって優しい食材でバランスよく摂るという事を学びました。
これからも、たくさん学べると思います。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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