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ゆっきーさん
2023/11/22 5:32:06
ワイン会に参加しました。今回も赤・白ワインに加えて、ボジョレーやオレンジワイン等、色々が揃いました。毎回思いますが、様々なワインの、味や色・香りの違いを飲み比べ出来るのが良いですね。ワインの資格をお持ちの方のお話を聞きながら、先生の準備してくれたお料理とのマリアージュを楽しむひと時は、会話も弾み時間の経つのもあっという間です。今回は鶏と白醤油の炊き込みご飯がとても美味しかったです。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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