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まきまきさん
2024/8/30 14:21:31
かぼちゃのサラダはクリーミーで美味しいのにマヨネーズなどは使ってないので、ヘルシーで体に良い食材しか使われていないため、安心して食べられる一品でした。
香辛料が夏向きで、季節によって体が欲する味付けが違うことを学びました。
暑い日々の中でも、朝晩はもう真夏ではない秋の気配を感じる季節になってきたので、体を冷やす食材はそろそろ控えめにしなくてはと思いました。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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