最終更新日:2024/4/15

クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）

レシピに頼らなくても“自分なりの味”が作れるように！五感を使ったわかりやすいレッスンが人気の教室です

この教室のフォロワー：: 31人
過去の予約人数：: 5人

明治神宮の森がすぐ目の前、原宿で一番歴史のある料理教室です。

時代に左右されない和食・洋食・中華・お菓子の基本を、経験豊富な講師が五感を活かしたレッスンを通してお教えします。

基本が身につけばアレンジ力がアップし、レシピに頼りすぎなくても“自分なりの味”が作れるようになります。

毎回３～４品、季節やシーンに合わせた料理が学べるほか、料理の歴史やテーブルマナー、食文化についても学べるのも大きな特徴。
料理への興味を広げ、教養も深めることができます。

少人数制レッスン（最大５名）で実践を大切にしているので、手順を見通す力、調理のコツ、献立の立て方なども身につきます。多人数やデモンストレーション講義では得られないきめ細やかなレッスンが受けられ、ひとりひとりのお悩みやリクエストにもお応えできます。

2020年春に竣工したビル内にリニューアルオープン！
原宿駅近く、北参道、新宿、渋谷からも通いやすい綺麗な教室です。

＜コロナ対策も万全＞
・全室循環換気で空気は常に清浄されていますので安心してレッスンが受けられます（24時間全館空調システム「コンフォート24システム」を導入）
・細菌・ウイルス・化学物質を除去する浄水器「シーガルフォー」採用
・飛沫防止用のアクリル板設置
・タッチレスアルコールディスペンサー、タッチレスソープディスペンサー、使い捨てハンドペーパー、ゴム手袋を使用

光あふれるおしゃれな空間で、楽しいクッキングタイムを過ごしましょう！
レッスンの詳細はWEBサイト、公式LINE、インスタをご覧ください。
https://cooking-harajuku.com

おもてなし

ネット予約可能なレッスン

「春爛漫🌸基本の和惣菜」

役立つ基本の和食を惣菜料理を中心に学んでいただきます。

■開催日：

4月20日 4月21日

■定　員：
5～６様
製菓「習っておきたいフランス菓子」

一度は習っておきたい、そして一生役立つフランス菓子の作り方をお伝えします。
材料の準備の仕方や道具の使い方から丁寧にわかりやすく、初心者の方に向けてレッスンいたします。

■開催日：

5月10日 5月11日

■定　員：
４～5様
ケイジャン料理「新ジャンル料理に挑戦」

「ケイジャン」とは？のレクチャーから始まり、日常でも実際作りやすいレシピでレッスンをご提供いたします。
あなたも新ジャンルのメニューに挑戦してみませんか！

■開催日：

5月24日 5月25日 5月26日

■定　員：
４～5様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	おもてなし料理家庭料理洋菓子・ケーキ和食・日本料理フランス料理イタリア料理中華料理インド料理エスニック料理ヘルシー料理ワイン・その他お酒お茶・コーヒーテーブルコーディネート
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く受講料で払う男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	＜単発レッスン＞　都度払いで、気軽に楽しく学べます＜マンスリーレッスン＞　月2回しっかりレッスン＜コラボレッスン＞　料理や料理以外のプロとのコラボレッスン(不定期開催)
■レッスン人数	最小4人～最大6人
■レッスン料金	＜体験レッスン＞5,500円＜単発レッスン＞7,700円＜マンスリーレッスン＞14,400円（月2回）＜コラボレッスン＞都度異なります。 ※おトクなまとめ払いあり。 ※入会時のみ教室維持費11,000円→体験当日入会で5,500円
■今後開催予定のレッスン	「春爛漫🌸基本の和惣菜」 [ 4月20日(土)　11:00] 「春爛漫🌸基本の和惣菜」 [ 4月21日(日)　11:00] 製菓「習っておきたいフランス菓子」 [ 5月10日(金)　10:00]

レッスン風景

4人までの少人数制で和気あいあいとレッスン

原宿駅６分、教室は2020年春に完成したビルの５階

五感を使って料理を学ぶことを大切にしています。

毎回、料理に合わせたテーブルコーディネートでお迎えします。

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先生情報

植野一恵

植野一恵
教室主催／料理研究家東京都出身

■先生のプロフィール

高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
２００２年４～９月にかけてＢＳ朝日準レギュラー（植野一恵講師）
ベネッセコーポレーション雑誌取材
ＮＴＴタウンページ取材
東京ガス取材
東京ＦＭ取材
イサイズ取材
講談社雑誌取材
２００５年ノルウェーサーモントラウト・レシピコンテストにて受賞
２００９年クリストフル・ジャパン社CEOイブ・アルマニー氏と対談
２０１５年日本アントナン・カーレム協会創立メンバーとなる

■保有資格

チーズ・アドバイザー
今田美奈子お菓子教室製菓師範資格、テーブルセッティング師範資格
幼稚園教諭一級免許

■出身料理学校・師範名

国際料理研究所クッキングスクール卒業

教室詳細情報

■教室所在地

東京都渋谷区千駄ヶ谷3-55-13　　原宿UENOビル5階

■教室最寄り駅

JR山手線　千代田線　副都心線　　原宿駅　明治神宮前駅　北参道駅

■最寄り駅からのアクセス

JR原宿駅竹下口から徒歩6分

■教室開始年

1967年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/訪問/出張

■代表者名

植野一恵

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この教室へ問い合わせ

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先生情報: 植野一恵; 教室主催／料理研究家東京都出身
高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。