『地中海クリスマス★シュトーレン全5品』 (2024年12月5日...)開催 | 手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）の2024年12月レッスン情報

最終更新日:2024/12/3

手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案

レッスンフォロワー1人

発酵バターと無添加フルーツ＆ナッツをたっぷり使ったシュトーレンとクリスマスメニューのレッスンです。
おひとり様１台のシュトーレンを作ります。１本プラス２７００円で追加もできます。ご予約時にお申込みください。

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	東京都練馬区南大泉
■レッスンメニュー	サーモンクリームパイとディルソース、海老のビスク、ムール貝のタパス、ベリーのジュレ、シュトーレン、ワインまたはノンアルコール、コーヒーまたは紅茶
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	実習→試食→ラッピング
■受講料	8,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	優先ご予約カードをご利用の方はメンバー価格（8000円）になります。事前にお申込みできます。＊当日のシュトーレンの生地作りはありません。（成形～）＊最低施行人数３名 3日前までに定員に満たない場合は中止になりますので第２～３希望日がありましたらご提示ください。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小松友子; サステナ料理研究家東京都出身
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。