料理で世界旅行してみませんか。国内外の家庭料理をご紹介しています。初心者の方も大歓迎!
4月はエジプト料理をご紹介します。
エイシという平べったいポケット状のパンや、チキンと野菜の煮込み、焼きナスのペースト(ゴマの香りと酸味と野菜の甘みのある滑らかなペーストで、そのまま食べたりパンに付けたりします)などを作ります。
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■開催場所 | 大阪府 茨木市 下中条町 |
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■レッスンメニュー | ・チキンと野菜の煮込み
・エイシ(エジプトのパン) ・ナスのペースト |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 参加者みんなでお料理を作ります。試食後お茶をして皆で後片付けします。 |
■受講料 | 4,000円(税込) |
■定員 | 2~3名 |
■持ち物 | マスク・エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
■備考 | 室内でもマスクをしない動きが広がっているようですが、食品を扱っておりますので試食時以外はマスク着用をお願いします。
感染予防のため換気・消毒をしています。 |
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海外の料理を紹介し始めて12年目、外国の料理教室や留学生等から料理を習ってきました。
また‘日本のごはん’として晩御飯にすぐに使えるお料理をつくる教室もしています。