スノーボールのレシピ、作り方（デカメロン）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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クスパ レシピ

スノーボール デカメロン先生

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クリスマスシーズンの定番✩
サクサク食感とクルミが美味しいお菓子です♫

＜材料＞  分量:15個分   調理時間:約30分

無塩バター

３８ｇ

粉糖

２３ｇ

牛乳

８ｇ

アーモンドプードル

２３ｇ

薄力粉

５３ｇ

塩

少々

クルミ

３８ｇ

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作り方

【1】

室温に戻したバターをクリーム状にして、粉糖を加えすり混ぜる

【2】

①に牛乳を加え、更に振るった粉類を混ぜそぼろ状にする

【3】

クルミを加えて均等に混ぜ、生地をひとまとめにする

【4】

１０ｇずつに分けて丸め、１６０℃で予熱したオーブンで１５～１８分焼成する

★調理のコツ・ポイント★

前もってクルミはローストしておきます(１４０℃で７～８分)

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レシピ制作者

デカメロン：手づくりパン・お菓子教室　ｅａｓｔ（岐阜県 岐阜市 ）

■先生のプロフィール

2009年パン講師資格取得 2010年調理師免許取得 2011年ASHBYS OF LONDON紅茶講習卒…(全て読む)

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