【パスタ：ペンネ】クリスマス☆桃色チーズクリームのレシピ、作り方（MEG）

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クスパ レシピ

【パスタ：ペンネ】クリスマス☆桃色チーズクリーム MEG先生

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ビーツで可愛いピンク色のペンネ♪
クリスマスに☆バレンタインにもいいかも♪

＜材料＞  分量:1~2人分   調理時間:15分

ペンネ

70~100g

-お湯(茹で用)

500cc

-お塩

小さじ1

ビーツ(茹で)

30g

パスタの茹で汁

60cc

生クリーム

120cc

粉チーズ

大さじ1

*粉チーズ

大さじ1

*ホワイトペッパー

4ふり

*パセリ/バジル

4ふり

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作り方

【1】

お湯を沸かし、お塩を加えてペンネを茹でる。
★茹で時間:パスタの袋の記載通り

【2】

フライパンに刻んだビーツ、パスタの茹で汁、生クリーム、粉チーズを入れて火にかける。
★軽く煮詰める。

【3】

茹であがったペンネを入れてゆるめに煮詰める。

【4】

お皿に盛り、粉チーズ、ペッパー、パセリをふる。

★調理のコツ・ポイント★

パスタを茹でる際のお塩はお湯の1%で。

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レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

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