【きのこ:エリンギ】照り焼きのこのレシピ、作り方（MEG）

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クスパ レシピ

【きのこ:エリンギ】照り焼きのこ MEG先生

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エリンギがメインになる♪
ヘルシーだけれどしっかり味で食べごたえあります♪
おつまみにも。

＜材料＞  分量:1人分   調理時間:5分弱

エリンギ

2本

オリーブオイル

小匙2

*みりん

小匙1

*甜菜糖

小匙1

*お醤油

小匙2

*お水

小匙2

*片栗粉

小匙1/2

白すりごま

1つまみ

青のり

1つまみ

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作り方

【1】

エリンギを縦にスライスする。

【2】

オリーブオイルで両面焼き、(*)を混ぜたタレを絡める。

【3】

お皿に盛り、白すりごま、青のりをふる。

★調理のコツ・ポイント★

再加熱すると水気がでるため、
出来立てをお召し上がりください。
さめても美味しいのでお弁当にも入れられます。

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レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

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