まいたけと生姜の炊き込みご飯のレシピ、作り方（ＹＯＳＨＩＫＯ）

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クスパ レシピ

まいたけと生姜の炊き込みご飯 ＹＯＳＨＩＫＯ先生

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1

時間がないときでも、具材をきって、炊飯器に入れ込むだけで
簡単にできてしまいます。寒くなる時期だからこそ、
生姜を使った体を温めるメニューです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分

米

2合

まいたけ

１/２袋

大根

3㎝ほど

ちりめんじゃこ

20ｇ

生姜みりん

大さじ１+１/２

酒

大さじ２

しょうゆ

大さじ２

サツマイモ

１/４

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作り方

【1】

お米はとぎ、2合の水分量に合わせます。
大根は細切りしておく。まいたけは小房わけにしてく。

【2】

①に具材・調味料すべてを入れて、軽く混ぜ合わせて
炊く。

【3】

炊きあがれば、味を調整し
少し薄い場合は塩を適宜加えて完成！！

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★調理のコツ・ポイント★

大人むけであれば、生姜の千切りを炊き込みにプラスすると
更に免疫力ＵＰの1品です。

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レシピ制作者

ＹＯＳＨＩＫＯ：料理工房un deux trois~アン　ドゥ　トロワ~（大阪府 豊中市 ）

■先生のプロフィール

大学卒業後旅行会社に就職し、結婚を機に退職。 野菜ソムリエを始め、他にも資格を取得し、 現在は子育てをしな…(全て読む)

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