ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
【ストロベリーシュトーレン】
ピンク色が鮮やかなストロベリーシュトーレン。
水分はストロベリーのみで作りました。
ストロベリーとマジパンの存在感がしっかりと感じられる一品ですが、さらにドライフルーツとナッツも加えて、豊かな味わいに仕上げました。
冷凍出来ます。
【スコットランドバンズ】
スコットランド発祥の伝統的なお菓子パンで、特にクリスマスや年末の時期に食べられます。
たっぷりのドライフルーツとスパイスが効いた深みのある風味と甘みがあります。
生地はしっとりとして少し重めで密度が高いのが特徴です。
ワインに合うのでクリスマスにピッタリです。
また、温かい飲み物も相性が良いです。
*ご受講いただく月の前月に早めにご予約いただいた新規の方には、ささやかなプレゼントをご用意しております。
☆知識がゼロでも必ず理解していただけるよう、少人数制を採用しております。
平日はお一人様から、土曜日はお二人様からレッスンを承ります。
【ストロベリーシュトーレン】
ピンク色が鮮やかなストロベリーシュトーレン。
水分はストロベリーのみで作りました。
ストロベリーとマジパンの存在感がしっかりと感じられる一品ですが、さらにドライフルーツとナッツも加えて、豊かな味わいに仕上げました。
冷凍出来ます。
【スコットランドバンズ】
スコットランド発祥の伝統的なお菓子パンで、特にクリスマスや年末の時期に食べられます。
たっぷりのドライフルーツとスパイスが効いた深みのある風味と甘みがあります。
生地はしっとりとして少し重めで密度が高いのが特徴です。
ワインに合うのでクリスマスにピッタリです。
また、温かい飲み物も相性が良いです。
*ご受講いただく月の前月に早めにご予約いただいた新規の方には、ささやかなプレゼントをご用意しております。
☆知識がゼロでも必ず理解していただけるよう、少人数制を採用しております。
平日はお一人様から、土曜日はお二人様からレッスンを承ります。
【シュトーレンパウンドケーキ】
クリスマスにぴったりの「シュトーレンパウンドケーキ」を一緒に作りませんか?
ドライフルーツがたっぷり入ったパウンドケーキに、マジパンのアクセントが効いた特別な味わいです。
時間が経つほどにしっとりと馴染み、旨みが増していくので、クリスマスまでの楽しみがさらに広がります。
レッスンで早めに仕上げて、じっくり熟成させた味わい深いケーキをクリスマスにご堪能ください
冷凍出来ます。
*ご受講いただく前の月の25日までにお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております。
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
オンライン オンラインレッスン 【ストロベリーシュトーレン】
【ストロベリーシュトーレン】
ピンク色が鮮やかなストロベリーシュトーレン。
水分はストロベリーのみで作りました。
ストロベリーとマジパンの存在感がしっかりと感じられる一品ですが、さらにドライフルーツとナッツも加えて、豊かな味わいに仕上げました。
冷凍出来ます。
オンライン オンラインレッスン 【基本のシュトーレン】
【基本のシュトーレン】シ
ドライフルーツがたっぷりと入った基本の作り方を学べます。
マジパンローマッセを使用します。
機械捏ねで2個分を作成します。
(冷凍出来ます)
オンライン オンラインレッスン 【ストロベリーシュトーレン】
【ストロベリーシュトーレン】
ピンク色が鮮やかなストロベリーシュトーレン。
水分はストロベリーのみで作りました。
ストロベリーとマジパンの存在感がしっかりと感じられる一品ですが、さらにドライフルーツとナッツも加えて、豊かな味わいに仕上げました。
冷凍出来ます。
【フランボワーズムースのクリスマスケーキレッスン】
(クリスマスまで冷凍出来ます)
ココアジェノワーズ、フランボワーズムース、フランボワーズグラサージュの作り方を学びます。
ムースの中には苺を入れて、カットしたときに美しく見える仕上がりにしました。
ワクワクが止まらないケーキ作りです。
お店のようなデコレーションにも挑戦しましょう。
(デコレーションは、いくつかのパターンを用意しています)
*ご受講いただく前の月の25日までにお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております*
☆知識がゼロでも必ず理解していただけるよう、少人数制を採用しております。
平日はお一人様から、土曜日はお二人様からレッスンを承ります。
【フランボワーズムースのクリスマスケーキレッスン】
(クリスマスまで冷凍出来ます)
ココアジェノワーズ、フランボワーズムース、フランボワーズグラサージュの作り方を学びます。
ムースの中には苺を入れて、カットしたときに美しく見える仕上がりにしました。
ワクワクが止まらないケーキ作りです。
お店のようなデコレーションにも挑戦しましょう。
(デコレーションは、いくつかのパターンを用意しています)
*ご受講いただく前の月の25日までにお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております*
☆知識がゼロでも必ず理解していただけるよう、少人数制を採用しております。
平日はお一人様から、土曜日はお二人様からレッスンを承ります。
オンライン オンラインレッスン 【シュトーレンパウンドケーキ】
【シュトーレンパウンドケーキ】
クリスマスにぴったりの「シュトーレンパウンドケーキ」を一緒に作りませんか?
ドライフルーツがたっぷり入ったパウンドケーキに、マジパンのアクセントが効いた特別な味わいです。
時間が経つほどにしっとりと馴染み、旨みが増していくので、クリスマスまでの楽しみがさらに広がります。
レッスンで早めに仕上げて、じっくり熟成させた味わい深いケーキをクリスマスにご堪能ください
冷凍出来ます。
オンライン オンラインレッスン 【シュトーレンパウンドケーキ】
【シュトーレンパウンドケーキ】
クリスマスにぴったりの「シュトーレンパウンドケーキ」を一緒に作りませんか?
ドライフルーツがたっぷり入ったパウンドケーキに、マジパンのアクセントが効いた特別な味わいです。
時間が経つほどにしっとりと馴染み、旨みが増していくので、クリスマスまでの楽しみがさらに広がります。
レッスンで早めに仕上げて、じっくり熟成させた味わい深いケーキをクリスマスにご堪能ください
冷凍出来ます。
JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー