ちょっとしたコツで普段のお料理をワンランクアップ!! どんな方でも美味しく作れるレシピが好評!!
リバーワイルドの葡萄豚でパスタソースのアレンジ!
Convivialiteの和イタリアン
いかとじゃがいものナポリ風
海老とレンコンの和イタリアン茶碗蒸し
カマルグと恵のもっちり濃厚ヨーグルトの彩りサラダ
親鶏と根菜のラグーパスタ
スイートポテトとクルミのクランブルケーキ
長ネギとかぼちゃの塩麴グラタン
自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品~8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。馴染みの食材を使い、ご自宅でもすぐに作れるよう工夫しています。又、手軽なテーブルコーディネートも好評。
大手企業のレシピ開発や料理教室、コンビニのコンサルティングやグルメサイトippinの執筆も手掛ける。
Convivialite(一期一会)を大切に食卓に元気溢れる料理を心がけています。