白い野菜と豆乳のスープのレシピ、作り方（杉山　純子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

白い野菜と豆乳のスープ 杉山　純子先生

印刷する

1

たっぷり野菜と豆乳の体に優しいスープです。
※豆乳は（胃腸にやさしい）高い栄養素（良質なタンパク質と脂質）
豆乳に含まれるレシチンは、脳の活性化にも効果を発揮します

＜材料＞  分量:6   調理時間:30

ベーコン（短冊切り）

3枚

玉ねぎ（粗みじん切り）

1/2個

カリフラワー（小房に分ける）

1/8

さつまいも（乱切り）

小1個

水

400ｃｃ

無調整豆乳

200ｃｃ

味噌

大さじ3

塩、こしょう

適量

ブラックペッパー

適量

オリーブオイル

適量

• 
• Tweet

作り方

【1】

厚手の鍋にオリーブオイルを入れベーコンと玉ねぎを塩でしんなりするまで炒める

【2】

残りの野菜もさっと炒めて水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む

【3】

豆乳と白みそを加えて温め、塩で味を整えお皿に盛りつけてブラックペッパーをふる。
※豆乳は沸騰させると分離するので気をつけてください。

★調理のコツ・ポイント★

野菜はお好きなお野菜にかえてok！
冷蔵庫のお掃除に(^^♪

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 23:33

  
  2024/6/29 up

  簡単おうちで中華献立メニュー３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 12:20

  
  2022/4/10 up

  かんたん参鶏湯

  クッキングサロンｅｃｒｕ

  2,200円（税込）

• 20:55

  
  2024/6/29 up

  おうちでカフェごはん♪たった１時間でパンランチ

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

レシピ制作者

杉山　純子：ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialite（福岡県 福岡市中央区 唐人町）

■先生のプロフィール

自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品～8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。…(全て読む)

ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialiteの最新レシピ

手羽中のスペアリブ（韓国風）

肉巻き半熟卵

フライパン一つで簡単！和風アクアパッツァ

豚肉と白ネギのシャキシャキさっぱり炒め

>>ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialiteのレシピ一覧（59件）

その他の人気レシピ

1位

タピオカすいとん

2位

秋刀魚のつみれ汁

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る