ハルパンstudio（東京都西東京市）の2023年4月レッスン情報

🍞粉は歯切れが良く香ばしい準強力粉リスドォル、仕込み水に赤ワインを使ったハード系。プレーンとクリームチーズ入りの2種類を2コずつ作ります。
🍞具材はクランベリー、ブルーベリー、クルミ、杏をたっぷり。
🍞木の葉のように見えるよう焼成前にクープナイフで切り込みを入れます。

📝学びのポイント
①準強力粉の扱い
②仕込み水に赤ワインを使う場合の注意
③クープナイフの使い方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

🍞粉は歯切れが良く香ばしい準強力粉リスドォル、仕込み水に赤ワインを使ったハード系。プレーンとクリームチーズ入りの2種類を2コずつ作ります。
🍞具材はクランベリー、ブルーベリー、クルミ、杏をたっぷり。
🍞木の葉のように見えるよう焼成前にクープナイフで切り込みを入れます。

📝学びのポイント
①準強力粉の扱い
②仕込み水に赤ワインを使う場合の注意
③クープナイフの使い方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

🍞イースター（キリストの復活祭。2023年は4月9日）の季節に食べられるイタリア発祥の伝統的なパン、菓子。しっとりフワフワで甘く、「春のパネットーネ」と言われます。平和の象徴である鳩の形をしています。鳩の形をした紙の型を使います。
🍞生地にはコアントローに漬けたオレンジピール、レーズンをたっぷり混ぜ込み、表面にはアーモンドクリーム、アーモンドホール、ワッフルシュガーをたっぷりトッピング。
🍞大型のパンが2つできますが、中種法で作るためしっとりフワフワが3日ほど続き、無駄なく楽しめます。

📝学びのポイント
①中種法
②生イーストの扱い
③具材の混ぜ込み
④紙型に入れる成形
⑤アーモンドクリームの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞イースター（キリストの復活祭。2023年は4月9日）の季節に食べられるイタリア発祥の伝統的なパン、菓子。しっとりフワフワで甘く、「春のパネットーネ」と言われます。平和の象徴である鳩の形をしています。鳩の形をした紙の型を使います。
🍞生地にはコアントローに漬けたオレンジピール、レーズンをたっぷり混ぜ込み、表面にはアーモンドクリーム、アーモンドホール、ワッフルシュガーをたっぷりトッピング。
🍞大型のパンが2つできますが、中種法で作るためしっとりフワフワが3日ほど続き、無駄なく楽しめます。

📝学びのポイント
①中種法
②生イーストの扱い
③具材の混ぜ込み
④紙型に入れる成形
⑤アーモンドクリームの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞粉は歯切れが良く香ばしい準強力粉リスドォル、仕込み水に赤ワインを使ったハード系。プレーンとクリームチーズ入りの2種類を2コずつ作ります。
🍞具材はクランベリー、ブルーベリー、クルミ、杏をたっぷり。
🍞木の葉のように見えるよう焼成前にクープナイフで切り込みを入れます。

📝学びのポイント
①準強力粉の扱い
②仕込み水に赤ワインを使う場合の注意
③クープナイフの使い方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

🍞イースター（キリストの復活祭。2023年は4月9日）の季節に食べられるイタリア発祥の伝統的なパン、菓子。しっとりフワフワで甘く、「春のパネットーネ」と言われます。平和の象徴である鳩の形をしています。鳩の形をした紙の型を使います。
🍞生地にはコアントローに漬けたオレンジピール、レーズンをたっぷり混ぜ込み、表面にはアーモンドクリーム、アーモンドホール、ワッフルシュガーをたっぷりトッピング。
🍞大型のパンが2つできますが、中種法で作るためしっとりフワフワが3日ほど続き、無駄なく楽しめます。

📝学びのポイント
①中種法
②生イーストの扱い
③具材の混ぜ込み
④紙型に入れる成形
⑤アーモンドクリームの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞イースター（キリストの復活祭。2023年は4月9日）の季節に食べられるイタリア発祥の伝統的なパン、菓子。しっとりフワフワで甘く、「春のパネットーネ」と言われます。平和の象徴である鳩の形をしています。鳩の形をした紙の型を使います。
🍞生地にはコアントローに漬けたオレンジピール、レーズンをたっぷり混ぜ込み、表面にはアーモンドクリーム、アーモンドホール、ワッフルシュガーをたっぷりトッピング。
🍞大型のパンが2つできますが、中種法で作るためしっとりフワフワが3日ほど続き、無駄なく楽しめます。

📝学びのポイント
①中種法
②生イーストの扱い
③具材の混ぜ込み
④紙型に入れる成形
⑤アーモンドクリームの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞全粒粉入りの生地を花の形に成形し、中心に発酵中に作るカレーバーグをのせて焼きます。
🍞全粒粉のしっかりとした生地とカレーバーグの風味がとても良く合います。どなたでも好きな味だと思います。

お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①全粒粉入り生地の扱い方
②花の形の成形

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞コーヒー好きのためのシナモンロール。生地にもアイシングにもコーヒーをたっぷりと使います。トッピンのナッツ類が美味しさのアクセントになります。
🍞マフィン型を使って成形し、手の平サイズの可愛らしいパンが6コできあがります。焼き上がりの香りがたまりせん！　プレゼントにもピッタリです。

お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①コーヒー生地の扱い方
②マフィン型の扱い方
③シナモンロールの成形

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

🍞全粒粉入りの生地を花の形に成形し、中心に発酵中に作るカレーバーグをのせて焼きます。
🍞全粒粉のしっかりとした生地とカレーバーグの風味がとても良く合います。どなたでも好きな味だと思います。

お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①全粒粉入り生地の扱い方
②花の形の成形

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。