🍞パン作りの楽しさ、おうちで作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします 15歳以上の女性限定
生クリームの入ったしっとり生地にドライストロベリー、ストロベリーチョコ、カシューナッツ、カカオニブ、クランベリーを贅沢に混ぜ込んだふんわりと柔らかいシュトーレンです。
生地のしっとり、ふんわり感、ストロベリーの風味が魅力です。
焼き上がりにストロベリー風味との相性バツグンのホワイトチョコをタップリと刷毛で塗り〜ここが斬新です〜雪のように粉糖をかけて仕上げます。
初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めます。
📒学びのポイント
①生クリームの入った生地のこね、発酵の見極め
②具材の混ぜ込み
③シュトーレンの成形
🍵🍡感染防止を考え、ペットボトルの飲み物と個包装のお菓子類をご用意します。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 西東京市 富士町 |
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■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモを交えながらお一人ずつ手ごねで作り、
できあがったパンをご試食、お持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、お菓子を召し上がっていただきます。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋(ビニール袋はこちらでご用意します)(受講2回目のときに特製トートバッグをプレゼントします) |
■備考 | 🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見(高田馬場から乗って20分前後)。北口から徒歩10分弱、ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。
👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 (小さなお子様連れのレッスンは行っていません) 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が一人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷マスク着用、手指の消毒、手洗いなど感染対策にご協力をお願いします。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日、現金で)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前から前日までにキャンセルする場合は2000円、当日にキャンセルする場合はレッスン料の半額、無断キャンセルの場合は全額をいただきます→当面の間3日前、2日前はキャンセル料をいただきません。 |
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。